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Showing posts from 2017

BRIPE, Pipa para café?

Si eres de las personas que les encanta viajar pero que no pueden vivir sin café, ya no tendrás que empacar la estufa, mucho menos prender leña, pues ha llegado la Bripe. Una pipa de café que te permite preparar tu bebida en cualquier lugar que te encuentres, ya sea remando en el río, de excursión en el campo o simplemente tomando el sol en la playa, ya que este dispositivo es portátil y muy, pero muy ligero. Capaz de preparar una taza de café en menos de tres minutos,la Bripe está hecha de cobre puro e incluye una base de enfriamiento y un núcleo interno para una elaboración más rápida. Además tiene un filtro de acero inoxidable diseñado para todo tipo de moliendas de café. ¿Cómo funciona? Se inserta primero el filtro en el cuerpo de la tubería de cobre, se agrega el café molido y luego el agua, misma que se calienta hasta alcanzar una temperatura de 185 grados Fahrenheit usando una mini  antorcha de chorro cuádruple para calentar el fondo de l...

HISTORIA DEL CAFÉ

Kaldi y sus cabras locas. . De seguro te levantas a primera hora de la mañana, te diriges a la cocina y colocas de 7 a 21 gramos de café en la cafetera para así obtener tu primera dosis de cafeína matutina, pero te has preguntado alguna vez ¿cómo llegó el café a nuestras vidas? No existen datos concretos que demuestren a ciencia cierta la verdadera procedencia del café pero su historia, tal y como la describe una antigua leyenda, se remonta al siglo XI en las zonas más fértiles d’Abisínia, actual Etiopía, donde también se sitúa el origen del árbol del café. Dice la leyenda, narrada y en ocasiones transfigurada, pero preservando siempre su esencia, que el descubridor fue un pastor de cabras llamado Kaldi. El pastor, sorprendido por la actitud fuertemente estimulada de sus cabras cuando pasturaban por las colinas, acabó por descubrir que la causa de la agitación de su ganado se debía al consumo de unos pequeños frutos rojizos de unos arbustos cercanos. Intrigado, los pr...